説明

自然豊かなカンボジアにある完全無農薬有機オーガニック胡椒農園で育てた、まだ完熟する前の若い生胡椒を、独自ブレンドした塩に漬けて天日干しをしました。

カンボジア産オーガニック胡椒をフレッシュなまま使用しているので、よりダイレクトに胡椒の香りと辛さを楽しめます！

生胡椒の香りと味を最大限に引き出すために、イタリア産と日本産の塩を独自ブレンド。

旨味のある塩は、生胡椒の癖になる辛さと香りをより一層引き立てます。

天日干しを行うことで、程よく水分が抜け、胡椒の旨味が凝縮されます。

料理に使いやすいように、粗挽きにしました！

こんな使い方はいかがですか？

おつまみとしてそのまま食べても美味しいです！

お肉や天ぷらの漬け塩に、カルパッチョやサラダの味付けに。

デザートやパンに添えても美味しくお召し上がりいただけます。

詳細

【原材料】　胡椒（カンボジア産）、塩（イタリア、日本産）

【内容量】30g（1,200円）

【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保管

【注意】多量摂取は胃腸を荒らし、体調不良の原因となります。