フレッシュ塩漬けペッパー(カンボジア産オーガニック生胡椒の塩漬け)

¥1000¥3000 (税込)

自然豊かなカンボジアにある完全無農薬有機オーガニック胡椒農園で育てた若い生胡椒を、厳選し調合した塩と一緒に天日干ししました!
生の胡椒の香りと癖になる辛さ、塩の旨味、サクサク、プチプチした食感と共に美味しくお召し上がり頂けます。
乾燥した胡椒とは一味違う、『大人のスパイス』をお楽しみ下さい。
調味料として、おつまみとして、お料理のアクセントに。

  • 30g(1,000円)
  • 100g(3,000円)
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説明

自然豊かなカンボジアにある完全無農薬有機オーガニック胡椒農園で育てた、まだ完熟する前の若い生胡椒を、独自ブレンドした塩に漬けて天日干しをしました。

カンボジア産オーガニック胡椒をフレッシュなまま使用しているので、よりダイレクトに胡椒の香りと辛さを楽しめます!

生胡椒の香りと味を最大限に引き出すために、イタリア産と日本産の塩を独自ブレンド。

旨味のある塩は、生胡椒の癖になる辛さと香りをより一層引き立てます。

天日干しを行うことで、程よく水分が抜け、胡椒の旨味が凝縮されます。

生胡椒のプチプチ、塩のサクサクとした食感をお楽しみください。

こんな使い方はいかがですか?

おつまみとしてそのまま食べても美味しいです!

お肉や天ぷらの漬け塩に、カルパッチョやサラダの味付けに。

デザートやパンに添えても美味しくお召し上がりいただけます。

詳細

【原材料】 胡椒(カンボジア産)、塩(イタリア、日本産)

【内容量】30g(1,000円)、100g(3,000円)

【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保管

【注意】多量接種は胃腸を荒らし、体調不良の原因となります。

追加情報

重さ 該当なし
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30 g, 100 g

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